歡迎來到普洱茶資訊網  
|
當前位置: 首頁 > 普洱茶知識 > 知識文化 > 如何感知普洱茶的層次感?

如何感知普洱茶的層次感?

作者: 日召昭 | 來源: 普洱茶圈 | 更新時間: 2019-05-23 14:10:31 我要投稿

愛茶之人,或許愛其風韻雅致,或許愛其浩然博大,或者愛其間數千年傳承的茶文化,或者愛其獨一無二的滋味,無論何種,都讓人想把普洱茶喝“懂”。品普洱茶,是一個非常靜謐的過程,外形粗獷,實則細膩,若是像喝酒那樣大口灌下去,十年也未必能體會其中的奇妙之處。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!
xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

蘇軾游廬山作了一首詩,說“橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同”。一個賞心悅目的風景,必定不會只有一個單面,就像一杯好茶,一定是有層次變化,讓人回味無窮。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

什么是層次感xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

茶湯的層次感,層指重疊之象,次指先后順序,用來評價茶湯香氣和滋味在口腔中層層剝開、轉變豐富的感覺。層次感具體有些什么表現呢?就是由苦化甘、口中有茶香蘊生等不同感覺,在一杯茶入口后先后出現。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

另一方面,茶湯入口,從舌尖到口腔再到喉部,每一個部位對茶湯的滋味的感受不一樣,反映出來的觸覺也就不一樣,這種富于變化的觸覺就是一種層次感。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

這也是為什么,通常喝茶的時候,第一二泡到第五六泡、第十多泡,每一泡的湯喝起來并不是完全一樣的,可能有濃有淡。簡單來說,每泡茶湯的多樣觸感,也是茶湯層次感的一種表現。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

茶葉的層次感體現在3個方面:xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

1、香氣層次,有香型變化,香氣持久性和由強到弱的變化。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

2、口感層次,必須飽滿而有前后。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

3、韻底層次,必須滑重而有深淺。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

如何感知層次感xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

可能對于有些喝茶的新手來說,層次感不容易被捕捉到。當喝完一杯茶后,不要急于去喝下一杯,靜坐片刻,仔細去體會茶湯滋味在口腔完全散發開來,苦澀甘甜在舌面和喉部的轉化,以及香氣濃淡的變化。這樣整個沖泡過程中的滋味濃淡、香氣變化更清晰同時也能感受到茶葉的品質。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

一般來說,生態環境越好,樹齡越高,采摘次數越少,茶葉中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果膠含量越高,茶湯飽滿度就越高。且茶樹幾乎沒有受到過多的人為干涉,自然生長,以此種茶葉為原料,經傳統手工工藝制成的茶品,沖泡后茶湯飽滿度較高。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

不論是欣賞一幅作品,還是品一杯茶,沒有層次分明的感覺,就會顯得乏味。茶湯帶給口腔的層次感是重要的品飲感受,豐富的層次感則有助于提升品飲體驗。xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

版權聲明:【我們尊重原創。文字美圖素材,版權屬于原作者。部分文章推送時因種種原因未能與原作者聯系上,若涉及版權問題,敬請原作者聯系我們,立即處理。關于咨詢、沖泡、品鑒、存茶、找茶等,請添加微信:puerzg4】xxx普洱茶資訊網-普洱茶資訊知識網站,云南茶行業綜合信息,普洱茶報價平臺!

最新文章
相關文章
知識文化最新資訊
精品普洱茶推薦
普洱茶網,有質量有保證的茶葉網站!
投訴投稿
通過E-mail將您的想法和建議發給我們
投訴建議:[email protected]
投稿郵箱:[email protected]
聯系我們
普洱中國熱線:400-660-6007
官方客服QQ:4006606007
微信公眾號:puerchaquan

  • 普洱茶圈微信公眾號

  • 普洱中國商城
?2009—2017 普洱中國(www.vhgpgh.tw) 版權所有/工信部備案:滇ICP備09004118號
时时彩合买版